Embora nenhum jogo Double-Twelve Dominoes específico ou oficial exista, o Mexican Train utiliza conjuntos de dominó duplo-doze e começa com um dominó de 12 pontas sobre o qual os jogadores constroem o "trem" mais longo possível combinando pontas de dominó. O jogo começa com os jogadores encostando no início de seu trem com um dominó duplo-doze colocado no centro da mesa.
Um dominó de doze pontas também pode ser colocado na lateral da mesa para formar o "trem mexicano". Progredindo no sentido horário, cada jogador escolhe iniciar seu próprio trem pessoal ou adicionar ao trem mexicano com um dominó de correspondência final.
Os dominós que não puderam ser usados no trem pessoal devem ser colocados na mesa no que é chamado de pátio do trem. Após a rodada inicial de jogo, se os jogadores não conseguirem jogar dominó no pátio do trem, eles podem sacar um dominó. Se ele ainda não puder jogar, o jogador coloca um marcador no final do seu trem para que outros ainda possam adicionar ao seu trem, se puderem.
Coloque as duplas perpendiculares ao trem pessoal. Depois de jogar uma dupla, os jogadores devem jogar outro dominó. Se eles não puderem jogar outro dominó, eles devem empatar. Se o dominó empatado não puder ser jogado, a vez desse jogador termina. Os jogadores subsequentes devem jogar o dobro antes de adicionar a qualquer outro trem. Se eles não puderem, eles devem colocar um marcador no final do trem. Ao jogar em duplas múltiplas, eles devem estar satisfeitos na ordem em que foram jogados.
Quando apenas um dominó permanece no pátio de trem de um jogador, eles tocam o dominó na mesa notificando os outros jogadores de que eles têm apenas um dominó restante. O jogo termina quando um jogador fica sem dominó ou quando o jogo fica paralisado.