As histórias populares de Paul Harvey incluem "Então Deus fez um fazendeiro", "Se eu fosse o diabo" e "O homem e os pássaros". Uma coleção de histórias de Harvey, "The Rest of the Story, de Paul Harvey", foi lançada em 1984.
"Assim Deus fez um fazendeiro" é sobre Deus fazendo um fazendeiro no oitavo dia para cuidar do mundo que ele criou. Na história, Deus considera todas as qualidades positivas necessárias neste fazendeiro, incluindo força, altruísmo, uma forte ética de trabalho e generosidade. Essa história ganhou popularidade em 2013, quando um comercial do Super Bowl para a Ram Trucks usou partes dela como narração.
"If I Were the Devil" descreve as ações que o narrador, como o diabo, faria para corromper a sociedade. Harvey contou a história muitas vezes ao longo de sua carreira, fazendo as mudanças necessárias para usar o que estava acontecendo no mundo naquela época. A história termina com o narrador afirmando que se ele fosse o diabo, ele simplesmente continuaria fazendo o que está fazendo.
"O Homem e os Pássaros" é sobre um homem não religioso que fica em casa na véspera de Natal enquanto sua família vai à igreja. O encontro com um grupo de pássaros dá-lhe uma compreensão da história de Jesus. Harvey disse isso muitas vezes ao longo dos anos durante as temporadas de férias.
