A citação mais famosa de Madame Defarge em "A Tale of Two Cities" vem do Livro III, Capítulo 12, onde ela diz: "Então diga ao Vento e ao Fogo onde parar, mas não me diga." < /strong> Assim que a Revolução Francesa estourar, Madame Defarge é uma força líder no Reino do Terror.
Madame Defarge perdeu toda a sua família quando ela era uma criança, e a raiva e tristeza que essas perdas criaram a torna uma inimiga perigosa no romance. Ela quer se vingar, não apenas da família d'Aulnais, que causou a morte de sua família, mas também de toda a classe nobre francesa. Enquanto ela permanece paciente, aguardando seu tempo até que a oportunidade de vingança chegue, ela está tudo menos calma quando a chance chega. A maneira como ela supervisiona a nova prisão de Charles Darnay demonstra sua astúcia e crueldade. Seu tricô é um símbolo de sua paciência e raiva, pois ela trabalha lentamente para tricotar os nomes de cada um de seus inimigos.
Quando o monarca francês traz tropas estrangeiras para lutar contra os rebeldes em Paris, Madame Defarge faz uma observação sábia sobre a ineficácia dessa estratégia: "O povo faminto de Paris pode esperar muito tempo antes de se levantar para lutar contra os soldados franceses ; mas contra tropas estrangeiras contratadas ... a qualquer dia ... a qualquer hora ", mostrando a delicada situação na capital francesa.
Quando Miss Pross confronta Madame Defarge, que está em busca da esposa e filho de Charles, Madame Defarge tenta intimidá-la: "Porco, saia do meu caminho ou eu vou quebrar você em pedaços." Isso não intimida a Srta. Pross, que resolve lutar por tempo suficiente para deixar os dois fugitivos se afastarem da Revolução.
