As cartas para o Papai Noel ficam na área para onde foram enviadas, a menos que o envelope indique um endereço específico, de acordo com o serviço postal dos EUA. Os voluntários examinam e respondem às cartas.
As cartas que expressam uma necessidade extrema são separadas para consideração posterior, de acordo com o USPS. O USPS entrega as cartas a voluntários que participam do programa de adoção de cartas. Todas as informações de identificação são omitidas da carta. Um voluntário compra um presente, depois o devolve ao correio local e paga para enviar o item ao redator da carta. A cidade de Nova York é a única exceção à política da carta do Papai Noel. A cidade opera seu próprio programa para responder às cartas anuais.
