As joias de ouro são popularmente marcadas com um número de três dígitos ou um número seguido pela letra "K" . Esses números marcam a pureza do ouro ou seu quilate, respectivamente.
O sistema de marcação varia de país para país. Nos EUA, as joias de ouro são marcadas de acordo com sua pureza ou finura. Quanto maior o quilate, maior a porcentagem de ouro puro. Por exemplo, 9 quilates equivalem a 37,50 por cento de ouro, enquanto 24 quilates significam 100 por cento de ouro.
Um anel de 9 quilates pode ser marcado com seu número de fineza equivalente, 375. Quatorze quilates é uma escolha popular para algumas peças de joalheria e pode ser marcado com um número de fineza de 583.