Embora os shampoos variem em acidez e alcalinidade, a maioria dos shampoos varia de 5 a 7 na escala de pH. Os melhores shampoos são aqueles que são levemente ácidos a neutros. Quanto mais alto o valor do pH, mais forte o shampoo no cabelo de uma pessoa.
A escala de pH mede a acidez ou alcalinidade de uma substância. A escala começa em 0 e aumenta para 14. A extremidade inferior da escala é ácida e a extremidade superior é alcalina. O pH neutro é indicado por 7.
Diferentes shampoos têm diferentes valores de pH. Os melhores são aqueles que estão na faixa neutra ou quase neutra da escala. Os consumidores devem evitar shampoos com pH alto, pois são mais alcalinos e tendem a ser muito agressivos para o cuidado saudável do cabelo.
O tipo específico de shampoo varia de acordo com o tipo e a condição do cabelo de cada pessoa. Por exemplo, cabelos pintados tendem a ficar extremamente secos. Para compensar isso, o couro cabeludo produz naturalmente mais óleo. Usar um shampoo com pH balanceado ajuda a manter a quantidade de óleo sob controle e mantém o cabelo com aspecto saudável e limpo, em vez de oleoso e sujo.
O número do pH geralmente não é indicado no rótulo do shampoo. Como regra geral, no entanto, os xampus para bebês tendem a funcionar a um pH de 7, enquanto os xampus adultos diários têm uma média de 5,5.