O azeite de oliva estimula o crescimento do cabelo: ele reduz a perda de cabelo evitando que o hormônio diidrotestosterona, ou DHT, se ligue ao couro cabeludo, e o azeite de oliva contém propriedades antifúngicas e hidratantes que também estimulam a produção do cabelo. O azeite ajuda a fortalecer as raízes do cabelo e contribui para tornar o cabelo mais brilhante e macio. O azeite de oliva atua como um condicionador natural e hidrata o couro cabeludo e também os fios de cabelo.
Além de agentes hidratantes, o azeite de oliva contém propriedades antibacterianas que ajudam a combater doenças comuns da pele, como piolhos e caspa, que também afetam a qualidade do cabelo. Embora todos os azeites de oliva produzam benefícios para o cabelo, o azeite de oliva extra virgem é o menos processado e a forma mais pura de azeite.