O aço inoxidável não mancha. Também não oxida. O aço inoxidável se tornou mais popular em joias corporais devido ao seu acabamento hipoalergênico e superfície não reativa.
O aço inoxidável é uma liga de cromo, ferro, carbono e outros metais. O óxido de cromo ajuda a proteger o metal contra ferrugem, manchas e descoloração. É misturado com diferentes ligas dependendo do uso. O aço inoxidável para joias é diferente do aço inoxidável usado em eletrodomésticos.
O aço inoxidável se tornou uma alternativa popular à prata esterlina. A principal razão para isso é que a prata esterlina é mais macia e mais suscetível a danos do que o aço inoxidável. Além disso, o aço inoxidável é mais econômico do que a prata.