Para colorir sua comida de ouro, use açafrão e cacau em pó como corante alimentar caseiro. Comece com um pouco de açafrão e, gradualmente, adicione mais até obter a cor desejada. Para tornar a cor um pouco mais escura, adicione um pouco de cacau em pó.
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Adicione um pouco de açafrão
Adicione um pouco de açafrão à comida que deseja colorir de dourado. Comece com uma pequena quantidade, porque o açafrão é um corante amarelo muito poderoso. A cúrcuma também é muito picante, então continue provando a comida para ter certeza de que o sabor não está mudando. A cúrcuma pode variar amplamente em cor, de amarelo-laranja profundo a amarelo brilhante, então experimente com a quantidade para obter a cor desejada.
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Adicione o cacau
Se o açafrão não estiver colorindo os alimentos com uma cor dourada escura o suficiente para você, adicione um pouco de cacau em pó. Adicione um pouco de cada vez para obter a cor certa. Mexa bem na comida para garantir que a cor permaneça uniforme.
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Limpeza
Evite deixar cair açafrão nas bancadas ou na pele, pois pode manchar. Use um limpador arenoso para retirá-lo das bancadas. Se estiver na pele, esfregue com azeite de oliva ou óleo de rícino e depois com um pano quente.
