Paul Wahlberg é chef, ator e irmão do ator Mark e do ator /músico Donnie Wahlberg. Ele estrela o reality show da A&E intitulado "Wahlburgers", que documenta os negócios da família. Ele também trabalhou em diversos cargos de equipe em dois filmes com seu irmão Mark, incluindo "Max Payne" e "The Happening".
Paul tem nove filhos e sempre gostou de cozinhar. Quando criança, ele se inspirou em um sanduíche de berinjela com parmesão servido na casa de um amigo e se inspirou nas refeições de domingo que fazia com sua família. No ensino médio, ele conseguiu um emprego como bufê e, após a formatura, trabalhou em vários restaurantes, incluindo o Hull, Massachusetts, restaurante Bridgeman's, onde serviu como chef executivo do restaurante por 9 anos antes de abrir o Alma Nova, um restaurante que ele nomeou para sua mãe.
Junto com seus irmãos e sua mãe, ele abriu vários restaurantes. O primeiro local de seu segundo restaurante, Wahlburgers, que está documentado no show A&E, foi inaugurado em Hingham, Massachusetts, com outro local sendo inaugurado posteriormente em Toronto, Ontário. Existem também locais do restaurante na Filadélfia e em Las Vegas. Paul acredita em apoiar a economia local comprando ingredientes frescos, incluindo frutos do mar frescos de pescadores locais.
