Amanda Blake é mais conhecida por seu papel como "Miss Kitty Russell" na longa série de televisão ocidental "Gunsmoke". Blake e seu terceiro marido, Frank Gilbert, administraram um dos primeiros programas de criação de chitas. As chitas foram criadas em cativeiro.
Blake teve uma carreira incrível em negócios relacionados a animais, além de sua carreira de atriz e a criação de chitas. Blake formou a Liga de Bem-Estar Animal do Arizona em 1971, que gerou o maior abrigo de animais que não matam no Arizona. Ela também é conhecida por apresentar a primeira exposição de cães vira-latas em 1976, em resposta a exposições de cães de raça pura, causando a desvalorização dos cães normais.
Antes de seguir a carreira de ator, Blake trabalhou como operadora de telefonia. Ela ganhou fama rapidamente, e sua carreira de atriz durou de 1950 a 1989. Uma pausa em sua carreira teve que ser feita em 1977; no entanto, quando ela foi diagnosticada com câncer oral devido ao seu forte tabagismo e teve que se submeter a uma cirurgia. Após a cirurgia, a American Cancer Society a presenteou com o prêmio de coragem.
Blake morreu em 16 de agosto de 1989, devido a uma insuficiência hepática e que o CMV provavelmente foi causado pelo vírus da AIDS que, segundo rumores, ela contraiu de seu quarto marido, Mark Spaeth.
