Algumas adaptações da arraia incluem um corpo achatado, a localização da boca e sentidos fortes. O corpo achatado da arraia permite que ela nade no fundo do oceano ou se enterre na areia onde se esconde para comida, é por isso que a boca está convenientemente localizada na parte inferior do corpo.
As arraias se adaptaram ao oceano desenvolvendo sentidos extremamente fortes, incluindo olfato, audição, tato e visão. Os olhos da arraia são colocados na parte superior do corpo de modo que, enquanto espera por sua presa na areia, ela ainda pode ver acima de si mesma. As orelhas, também localizadas no topo da cabeça, são orifícios minúsculos que abrigam pêlos incrivelmente sensíveis. Esses cabelos detectam vibrações. A arraia depende quase inteiramente de seu olfato para farejar comida.
A arraia-do-sul tem um toque único que sente as mudanças na pressão da água liberada pelos mexilhões e amêijoas. Ele também possui um sensor elétrico que o permite caçar seguindo os campos elétricos liberados por outras formas de vida marinha. A arraia do sul também tem espiráculos no topo de sua cabeça que permitem que ela respire enquanto se alimenta ou se esconde na areia.
