Pistácios são ruins para cães em grandes quantidades porque contêm gordura e sal. A ASPCA recomenda alimentar um cão com apenas um pistache de vez em quando; caso contrário, podem ocorrer vômitos e diarreia.
A pancreatite, ou pâncreas inflamado, também é possível se um cão comer pistache em excesso, acrescenta a ASPCA. A pancreatite pode ser provocada pelo consumo de alimentos com altos níveis de gordura. Pode ocorrer intoxicação por íon sódio se os cães consumirem muitos pistaches salgados.
Os donos de cães precisam ficar atentos a mofo em pistache e outras nozes, avisa Paw Nation. As aflatoxinas no mofo podem causar muitos problemas, como insuficiência hepática.