O principal efeito da umidade no cabelo é torná-lo cacheado ou crespo. A mudança na textura do cabelo é causada pelo aumento de átomos de hidrogênio no ar.
O ar úmido contém mais moléculas de água e, portanto, mais átomos de hidrogênio. O cabelo é feito de proteínas de queratina mantidas juntas por duas ligações específicas. Uma delas é a ligação dissulfeto permanente, que dá força ao cabelo. A outra é uma ligação de hidrogênio mais fraca e temporária.
O nível mais alto de hidrogênio no ar úmido leva à criação de mais ligações de hidrogênio nas moléculas adjacentes do fio de cabelo. Essas ligações fazem com que o cabelo se dobre para trás, criando textura e aumentando os cachos e o frizz.
