Os principais produtos no Texas são culturas agrícolas, incluindo gado, como gado de corte, bezerros e frangos de corte; algodão, estufas e produtos de viveiro também estão no topo em termos de receita gerada. Ovos de galinha, porcos, perus, cordeiros, ovelhas e produtos lácteos são vitalidade importante para a economia do Texas.
O Texas é o maior produtor de mohair derivado de cabras angorá e também o maior produtor de ovinos entre todos os estados. A colheita mais valiosa do Texas é o algodão; esta planta representa 9 por cento das vendas agrícolas totais do estado e responde por 29 por cento das receitas nacionais do algodão. Em 2014, o Texas ocupa o terceiro lugar entre todos os estados quando se trata de produção de feno e ocupa o segundo lugar na produção de grãos de sorgo.
