De acordo com o governo do estado da Carolina do Norte, os principais setores da Carolina do Norte incluem manufatura avançada, aviação e aeroespacial, automotivo, agricultura, biofarmacêuticos, energia, defesa, bancos, tecnologia da informação e têxteis. Os principais produtos produzidos na Carolina do Norte incluem gado, safras, tabaco, produtos químicos, computadores, eletrônicos e granito.
A maior indústria da Carolina do Norte é a agricultura, que envolve a produção e o cuidado de safras como tabaco, algodão e batata-doce, bem como pecuária, como porcos, gado e aves. A Carolina do Norte é a maior produtora de fumo e batata-doce do país. Sua indústria agrícola também inclui a produção de viveiros e estufas e a aquicultura que produz principalmente trutas e bagres.
A defesa é a segunda maior indústria da Carolina do Norte e inclui principalmente aviação e defesa aeroespacial. O estado também abriga uma das principais bases militares do país, Fort Bragg. O setor financeiro é o terceiro maior setor econômico do estado, e muitos dos principais bancos nacionais fizeram da Carolina do Norte sua sede. A indústria de biotecnologia, farmacêutica e ciências da vida na Carolina do Norte é a terceira maior do país, e algumas das maiores empresas farmacêuticas internacionais têm a Carolina do Norte como lar. A indústria têxtil na Carolina do Norte era uma de suas indústrias mais fortes antes de ocorrer um grande declínio nacional na fabricação de têxteis, mas a partir de 2014, essa indústria está crescendo novamente no estado.
