A caramelização do cabelo se refere a um estilo de tendência de usar tons de marrom para colorir, destacar, downlight e adicionar listras e fitas de cor aos tons de marrom e loiro do cabelo. A caramelização usa uma mistura de cores com nomes deliciosos como canela, creme, tangerina e caramelo para criar um visual caramelizado.
A caramelização não é tanto um processo ou procedimento, mas uma escolha de cor. O termo é apenas uma forma de se referir a um grupo seleto de cores que estão sendo usadas para procedimentos especializados de coloração de cabelo.
A mistura de cores usadas para caramelizar faz com que a cor do cabelo se destaque. Caramelizar é um estilo e um visual baseado em um agrupamento de cores.